Menu

Как организовать производство пончиков: бизнес-план для доходного бизнеса

0 Comment

Узнай как замшелые убеждения, страхи, стереотипы, и другие"глюки" не дают тебе стать финансово независимым, и самое важное - как можно убрать их из головы навсегда. Это то, что тебе не расскажет ни один бизнес-консультант (просто потому, что сам не знает). Кликни тут, если хочешь прочитать бесплатную книгу.

Как получить франшизу Макдональдс? Каждый из 3 возможных сценариев ведения дела имеет место быть. А чтобы выбрать наиболее оптимальный, следует проанализировать рынок — изучить потребительский спрос, ценовую политику в регионе и уровень конкуренции в нише. Но в каждом из случаев, при грамотном планировании производство и продажа пончиков может стать не только прибыльным, но и интересным бизнесом. Каков технологический процесс изготовления пончиков? Аппарат для приготовления пончиков Технология производства пончиков предельно проста. В случае с полноценным предприятием, сам процесс осуществляется точно так же, как и дома, а разница лишь в применении специального оборудования, которое в значительной степени облегчает технологические этапы.

ПОНЧИКОВЫЕ АППАРАТЫ ДЛЯ МАЛОГО И СРЕДНЕГО бизнеса

С учетом различных видов начинок ассортимент выпускаемой продукции может доходит до несколько десятков видов. Система реализации готовой продукции Вопросами реализации продукции кондитерского цеха при штатном расписании согласно пункта 1. Для организация сбыта продукции необходимо заключить договоры с продуктовыми магазинами. Рекомендуем ознакомиться с особенностями реализации кондитерских изделий. По практике, сетевые магазины рассчитываются за реализованную продукцию с отсрочкой, для скоропортящегося товара отсрочка составляет дней.

В основном расчет происходит безналичным способом.

Бизнес-журнал, Редакция и становится ясно, что затраты на кухню не соответствуют необходимому минимуму. Слайсеры Овощерезки Вафельницы Пончиковые аппараты Граниторы 1.

При такой огромной разнице между затратами на сырье и ценой готовой продукции очевидна прибыльность пончикового бизнеса в целом - с учётом затрат на зарплату оператору-продавцу, аренду помещения, электроэнергию и прочее. Цена готовых пончиков в 8 раз выше прямых затрат на сырьё! Все эти годы мы общались со многим нашими покупателями - в результате у нас накопился значительный объем информации не только по вопросам эксплуатации и технологии производства пончиков, но и по различным схемам организации пончикового бизнеса.

Не профукай уникальный шанс выяснить, что реально необходимо для денежного успеха. Нажми здесь, чтобы прочитать.

Надеемся, что накопленный материал по организации пончикового бизнеса будет полезен и нашим будущим покупателям. Все схемы организации пончикового бизнеса можно условно свести к трем основным вариантам. Вариант 1. Производство пончиков"на очередь".

В прошлом году эта нехитрая еда вместе с напитками и мороженым принесла ему почти млн рублей выручки. Одних только пончиков было продано т. Пока лидеры рынка фастфуда конкурируют за городские пространства, он открывает свои заведения на обочинах трасс, соединяющих Москву с регионами. У Николая Корябкина уже есть доля в бизнесе, годовой оборот которого превышает миллиард рублей.

В Калининграде было налажено производство растворимого кофе, какао и шоколада. Но соки продавались успешнее.

Поэтому открытый «пончиковый» бизнес, казалось бы, будет рентабельным . Первоначальные затраты; Ежемесячные расходные направления.

Окупаемость бизнеса Местоположение бизнеса Ароматные горячие пончики являются излюбленным лакомством как детей, так и взрослых, хотя, открывая бизнес по их производству, в первую очередь следует ориентироваться все же на детскую аудиторию, которая является основным потенциальным потребителем данного продукта. Этот факт должен учитываться не только при составлении меню будущей пончиковой, но также и при выборе места, где планируется открыть производство.

Поскольку стоимость готовых пончиков относительно не велика, для окупаемости пончиковой важно обеспечить постоянный максимальный потребительский поток. Это возможно в оживленных местах: Несмотря на то, что зоны отдыха и всевозможные парки аттракционов способны привлечь большое количество клиентов в выходные и праздничные дни, в будни продажи пончиков будут падать, что не сможет обеспечить достаточную финансовую стабильность начатого бизнеса.

Возможные способы продажи Составляя план будущего бизнеса, необходимо изначально определиться с такими немаловажными факторами, как способ производства и продажи пончиков, среди которых следует отдельно выделить: В этом случае в качестве помещения для производства и продажи пончиков подойдет палатка или ларек, которые на начальном этапе можно взять в аренду, а при благоприятном развитии бизнеса — приобрести в собственность.

Несомненным плюсом такого варианта является его мобильность, что позволит при необходимости легко менять место дислокации пончиковой. Кроме того, подобные фургоны уже оснащены необходимыми коммуникациями, так что при переезде на другое место нужно просто подключиться к местному источнику электричества, а не прокладывать все кабели заново, как при переезде из одной палатки в другую. К плюсам продажи пончиков с лотка можно отнести также минимальное использование мебели помимо производственного оборудования, надобятся лишь прилавок и стул для продавца и отсутствие необходимости придумывать какой-то особый дизайн помещения в данном случае лучшей рекламой вашего бизнеса послужит не яркая обстановка, а аппетитный запах самих пончиков.

Однако, составляя план подобного бизнеса, необходимо учитывать также негативные факторы, в частности, такие, как возможное воздействие погодных условий на готовую продукцию.

Бизнес-план: производство и продажа пончиков

Кондитерские изделия Во времена, когда на рынке преобладают полуфабрикаты, все большим спросом среди потребителей пользуются свежие и натуральные продукты. Покупателей даже не отпугивает относительно высокие цены. Это же касается и таких кондитерских изделий, знакомых многим из нас с детства, как пончики.

Бизнес в пищевой отрасли по производству пончиков – прибыльное дело, помещение, можно в кратчайшие сроки окупить все понесенные затраты. под их брендом – они помогут и купить автоматический пончиковый аппарат, .

Помещения должны иметь исправное электрооборудование, вентиляционную и вытяжную системы, канализацию и водоснабжение. Внутри цеха следует организовать подсобные помещения для рабочих и душевые. Помимо этого, нужно выделить место для хранения готовой продукции. Арендная стоимость производственных площадей составляет порядка 70 тыс.

Еще придется привести помещения в соответствие требованиям контролирующих органов. Для этого нужно сделать ремонтные работы в цеху и заменить коммуникации. Капитальные инвестиции на данном этапе составят около тыс. Закупка оборудования Чтобы организовать пончиковый бизнес или, к примеру, открыть магазин конфет , предпринимателю необходимо позаботиться о покупке соответствующего оборудования.

Как открыть по франшизе пончиковую

Формат бизнеса Бизнес на пончиках может иметь различные варианты реализации. Рассмотрим каждый. Через вендинговые автоматы. Это автоматизированные машины, которые в автоматическом режиме без участия продавца осуществляют продажу тех или иных товаров. Места для такого агрегата нужно мало, также экономия и на зарплате продавцу. Главное — регулярно следить за работоспособностью вендинга и вовремя пополнять запасы.

Авторы большинства из них уверяют, что затраты на открытие . выбрали другой формат ведения «пончикового» бизнеса – кондитерский цех.

Доброго дня , вопрос возник такой. Заказывать пончики можно с собой или для того что бы покушать в заведении! Организовать так же доставку пончиков! По оборудованию для производства пончиков Тестомес Аппарат для пончиков - это фритюрница с дозатором Какие ещё потребуются затраты на оборудование? Какая себестоимость пончика? Что по документам? Добрый день! Кофейня уже сам по себе бизнес хороший при правильном подходе, и пончики это круто. Но мне кажется, не будут они так сильно пользоваться спросом, для ассортимента -да, как фишка Вашего заведения - да особенно творожные пончики -это супер, оч.

Для прибыли, я бы сделала так: Либо же сразу стартовать из сети кофеен-пончиковых , либо прошлась бы по кофейням и предложила сотрудничество -выпечку тех же пончиков под заказ, и им хорошо не нужно парится и у Вас заработок. Признаюсь, мы когда начинали 3 месяца работали на свой страх и риск. Оформление кофейни:

Пончиковая “ ”

Как начать бизнес с нуля на выпечке и продаже пончиков Дата: Из этой статьи Вы узнаете как открыть собственную пончиковую. Начиная от выбора оборудования для выпечки пончиков и заканчивая организацией их продаж. Составляющие успешного бизнеса:

Бизнес-конференции для русскоговорящих предпринимателей. на улице, в торговых центрах, на фуд-кортах или в стационарном пончиковом кафе.

Причем чем ближе компания-оптовик будет расположена к месту вашего производства, тем ниже окажутся расходы на доставку заказанных ингредиентов. Необходимая документация Данный вид бизнеса, как и любой другой, связанный с производством продуктов питания, невозможен без оформления соответствующей документации, одобренной санэпидемстанцией и Роспотребнадзором. Открывая бизнес по производству пончиков, необходимо иметь: Помещение, используемое для открытия данного бизнеса, должно отвечать ряду определенных технических условий, в частности: Окупаемость бизнеса Разумеется, каждого предпринимателя не в последнюю очередь волнует вопрос, насколько быстро может окупиться начатый бизнес?

Учитывая все, перечисленные выше нюансы, рассчитывать на то, что пончиковый бизнес начнет приносить первую прибыль можно будет уже через 5 месяцев после его открытия. При этом можно попытаться стимулировать процесс за счет грамотно составленной рекламной кампании, используя на начальном этапе бесплатные информационные каналы например, интернет , а также планируя всевозможные акции.

[Бизнес Идеи] Бизнес на пончиках. Пошаговое руководство от А до Я

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы ликвидировать его навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!